Laman

Minggu, 01 Juni 2014

PHUKET THAI RESTO JOGJA

4 Hari ini menghabiskan waktu dengan berlibur ke kota Jogja alias D.I. Yogyakarta. Sengaja ambil cuti buat jalan-jalan bersama suami, karena suami nggak bisa ambil cuti, jadi aku yang ngalah jauh-jauh dari malang ke Jogja.

Sebenernya nggak ada niatan pingin kemana-mana sich, cuma menghabiskan waktu berdua aja hari kamis ke pantai  Lalu jumatnya nonton film seharian, karena suami mesti kerja sampai sore. Sabtunya, santai-santai di rumah, dan malem mingguan ke salah satu restoran di Jogja yang mengusung tema masakan Thailand, tapi harganya juga bisa dijangkau, namanya Phuket Resto. Yang memperkenalkan resto ini tentu aja suami, yang pernah kuliner kesini bareng temen-temennya.

Phuket adalah nama salah satu pulau yang cantik yang berada di negeri Gajah Putih. Phuket Resto di Jogja pertama kali dibuka di dekat jembatan layang Lempuyangwangi sekitar tahun 2006. Pemiliknya bernama Pak Joschy. Pada saat itu, kedai Phuket masih sangat sederhana sekali, hanya ada 9 meja makan plus kursi dari bambu. Dindingnya sengaja dibuat dari gedek semi terbuka. Nah sekarang ini Restoran ini udah punya beberapa cabang, yang aku tahu sih ada 3;
1. Jalan Dr. Wahidin No. 8 Yogyakarta
2. Jalan HOS. Cokroaminoto No. 240 Yogyakarta
3. Jalan Demangan Baru No. 4. Yogyakarta

Menu yang ditawarkan oleh Phuket Resto kebanyakan adalah menu Thailand Selatan, yang konon kabarnya lebih banyak dihuni oleh ras melayu, makanya makanannya cocok untuk lidah orang Indonesia. Restoran ini sudah memiliki sertifikat halal sehingga aman untuk dikonsumsi oleh Anda yang muslim.
Menu yang paling terkenal, tentu saja Tom Yam Seafood. Nah karen aku udah pernah yobain soup tom yam di salah satu resto Jepang di kota Malang, akhirnya jadi males deh milih menu ini #hallah paling sama aja (pikirku).

Minggu, 25 Mei 2014

Resep: Brownies Kukus ala Ayu

 
Awalnya iseng aja nich bikin brownies, karena pas googling nemu resep yang simple, gak ngabisin banyak bahan dan kayaknya bikinnya cepet. Aslinya ini resep buat brownies panggang sich, tapi iseng aja nyoba dikukus dan jadi, sipppp.

So, dengan beberapa modifikasi dari aku (terutama gulanya biar nggak manis banget, tapi tetep aja manis hiks), jadilah Brownies kukus ala Ayu


Brownies kukus ala Ayu
Untuk 12 potong, menggunakan loyang Bundar diameter 20

Kamis, 15 Mei 2014

Donat Selembut JCo

tau donat Jco khan? tekturnya yang lembut dan toppingnya manis, bikin ketagihan dan gak akan cukup cuma sepotong. Berhubung kemarin ada sisa tepung banyak aku mau mencoba buat adonan donat ala Jco, pake resep NCC. Berhubung aku cetaknya agak mini, hasilnya bisa jadi 50an donat, padahal ini setengah resep lho. Dan berikut ini hasilnya, taraaa....




Korean Food: Bibimbap Hoo Set Malang

Inilah makanan yang paling sering muncul di drama-drama Korea. 


Setiap nonton drama Korea, makanan yang satu ini gak bakalan ketinggalan, selalu muncul dan bikin kita ngiler. Apalagi kalo ngeliat ekspresi pemainnya yang lagi makan bibimbap, aduuuhh, bikin kita sirik Ya, nama makanan itu adalah Bibimbap. Apa sih Bibimbap itu? 

Snack Weekend

Review snack kali ini aku mau review macaroons sama pancake durian. Jadi ini dua makanan yang aku pingin banget, tapi pas udah ngerasain ya cuma bilang "Owh gini toh rasanya." udah gitu aja hehe.


 Macaroons by Harvest